Кухня Кипра
На Кипре растет очень много овощей и фруктов, причем благодаря особенностям климата и почвы они оказываются очень вкусными и ароматными….
Небольшой остров Кипр – это средоточие не только огромного количества исторических и археологических памятников. Как и все средиземноморские страны, он…
История кипрского виноделия насчитывает уже 4000 лет, однако широко известным вино с Кипра стало после 1363-го года. Тогда состоялся «Пир…
Ваши домочадцы обожают котлетки? А почему бы вам не удивить их, подав на ужин блюдо кипрской кухни под названием кефтедес?…
В качестве десерта на Кипре обычно подают свежие фрукты, в то время как сладости считаются самостоятельным лакомством. Их выбор просто…
На Кипре очень популярно блюдо клефтико, что в переводе означает ворованное мясо. Если верить истории, то блюдо появилось во время…
Кофе является очень популярным напитком на Кипре, однако, несмотря на то, что его здесь готовят в основном по-восточному, не стоит…
Вопреки распространенному мнению, рыбные блюда на Кипре не очень распространены и могут быть довольно дорогими. Это связано с тем, что…
Мясное меню практически в любом ресторане Кипра оказывается очень разнообразным. В нем представлен широкий спектр блюд от традиционных ростбифа, стейка…
Пожалуй, самым известным национальным кипрским блюдом является мезе. Чаще всего оно представляет собой своеобразное ассорти, самостоятельную трапезу, во время которой…
Средиземноморская кухня богата и разнообразна, в ней представлены десятки мясных и сотни овощных блюд. Отличным дополнением к большинству яств считается…
Надоело привычное жаркое на ужин? Тогда приготовьте вкусное блюдо средиземноморской кухни – стифадо. В переводе с греческого название означает тушеное…
Если вы будете на Кипре и решите перекусить, заглянув в кафе или закусочную, то советуем заказать сувлаки. Не отведать это…
Кипр замечателен не только историческими памятниками различных эпох и культурными традициями. Не менее уникальны древняя кухня Кипра и ее исконные…
Если вы когда-нибудь будете ужинать в какой-нибудь уютной таверне на Кипре, то обязательно закажите закусочку под необычным названием тарамасалата. Уверены,…
Те, кто были на Востоке, возможно, встречали в продаже баночки с неизвестным для многих названием «Тахини». Что же скрывается за…
Если вы хоть раз были на Кипре и ужинали в местной таверне, то вы согласитесь, что назвать киприотов вегетарианцами нельзя….