BeenToCyrus
Ещё больше о Кипре

Смотрите также

Ослиная ферма Дипотамос, Кипр


Отдыхать на Кипре можно бесконечно. Если вам наскучит загорать на лазурных берегах, вы можете отправится на экскурсии по древним монастырям и замкам. Весьма увлекательны посещения всевозможных музеев и галерей. На весь мир известны аквапарки Кипра, а также его горные деревушки, в которых можно найти много интересного. Рощи, поля, плантации и леса – все это достойно внимания, ведь Кипр богат разнообразием флоры и фауны. Особое место в жизни каждого киприота занимают ослики.

До недавнего времени ослы были главным транспортом в здешних местах и только недавно прогресс в виде автопрома заменил этих чудесных животных. Однако и сейчас по всему острову можно встретить ослиные фермы. В них разводят не только ослов, но и других животных, добывают ослиное молоко, которое используют в различных целях. Также это прекрасная возможность показать этого животного во всей красе молодому поколению киприотов и гостям острова. Дети и взрослые с удовольствием катаются на них. Одна из самых известных – ферма Дипотамос, которая находится в деревне Скарину, недалеко от Ларнака.

Осел – один из символов Кипра

Жители острова с благоговением относятся к этому умному животному. В древние времена дикие ослы густо населяли горные склоны. На сегодняшний день их тоже можно встретить в дикой природе, однако большинство пород уже приручено. На средиземноморском острове обитает в основном две породы – большие ослы темного цвета со светлым брюхом и ослы африканского типа – они не такие крупные.

В далекие времена, когда сельскохозяйственная техника не использовалась так широко, осел был в каждом доме. Это некий плюшевый символ аграрного прошлого страны. На Кипре это животное охраняется государством – за причинение вреда полагается крупный штраф, за это даже могут посадить в тюрьму на 7 лет. Каждый, кто посещает этот остров, считает обязательным привезти оттуда фигурку или магнит с изображением этого парнокопытного. А если у вас появилась возможность посетить ослиную ферму и увидеть животных собственными глазами – не упускайте ее.

В гостях у фермы

После того, как вы войдете в ворота фермы, можно увидеть миниатюрный музей кипрского быта. Здесь представлены орудия труда киприотов доиндустриального периода. Большой пресс для выжимания масла из оливок, предметы кухонной утвари, посуда. Небольшие инсталляции простой деревенской комнаты, какой она была несколько столетий назад.

Побродив между старинными вещами и предметами обихода можно пройти дальше – к самим загонам с ослами. Это очень добродушные и миролюбивые создания. Некоторые самцы в брачном периоде бывают агрессивными, могут лягаться и кусаться. Таких особей к туристам не подпускают.

Все желающие могут прокатиться на ослах, которые проводники подбирают каждому индивидуально. Обычно они ориентируются на соотношение веса человека и животного, а также учитывают темперамент осла. Некоторые считают, что осел не поднимает больше 100 кг. Но проводники объясняют, что если ноша не под силу животному, он никогда не сдвинется с места. Вот где проявляется ослиное упрямство!

Экскурсии на ослах проводятся по живописным виноградным плантациям, цитрусовым полям и оливковым рощам. Здесь можно насладиться великолепными пейзажами и попробовать сорванный с ветки фрукт. Кстати, узнайте имя осла, на котором будете кататься – клички животных весьма помпезные. Здесь есть и Македонский, и Памела Андерсон, и Шрек, и даже Обама!

Некоторые местные жители берут к себе в дом маленького детеныша ослика. Это можно сделать прямо на ферме бесплатно. Для них это все равно, что кошка или собака. Ослики хорошо приучаются и знают своего хозяина. Если по каким-то причинам семья больше не может содержать животное, она всегда может вернуться животное на ферму – таковы правила и законы.

Помимо ослов на ферме есть другие животные – страусы, козы особой породы, мулы. Особенно интересной экскурсия на ферму покажется детям, особенно тем, кто вырос в городе и чужд от деревенской жизни. Посетителям предлагают покормить животных сеном или овощами. На входе на территорию фермы есть магазинчик, где можно купить плоды рожкового дерева – это любимое лакомство ослов.

В рамках экскурсии туристам предлагается деревенский сытный ужин из мяса, а также национальное кипрское вино. В таверне, где проходит трапеза, демонстрируют национальные танцы и песни. Для детей оборудована небольшая игровая площадка, проводятся разные конкурсы, а также им предлагают большой ассортимент свежевыжатых фруктовых соков.

Ослиное молоко

На ферме можно выпить ослиного молока. Ослица – упрямое животное и дает молока ровно столько, сколько посчитает нужным. Чаще всего это очень маленькое количество. Поэтому ослиное молоко не добывают в промышленных масштабах, чтобы готовить йогурты и другие молочные продукты. Однако молоко ослицы считается самым полезным и ценным по питательным свойствам и количеству витаминов.

На основе ослиного молока готовят знаменитый ликер, который стоит немалых денег. Чтобы сохранить молоко и переслать его на заводы его нужно подвергнуть определенной обработке. Обычно чтобы обеззаразить молоко, мы его кипятим. Однако ослиное молоко нельзя кипятить – оно потеряет все свои полезные свойства, из-за которых так ценно. Поэтому его замораживают при очень низкой температуре. Затем массу сублимируют и уже в состоянии порошка отправляют на завод.

Молоко ослицы по праву считается эликсиром молодости. Оно благотворно влияет на кожные покровы, предотвращает морщины. Именно поэтому из ослиного молока производят косметические средства высокого качества, которые ценятся женщинами во всем мире.

А еще молоко используют в качестве вскармливания грудных детей – оно невероятно полезно и насыщено всеми необходимыми для человека жирами.

Посещение ослиной фермы Дипотамос — это время, которое вы сможете посетить с пользой и оставить в душе незабываемые впечатления от общения с этими милыми животными.

Координаты для навигатора

  • 34.832757, 33.369759

Ослиная ферма в Дипотамос на карте Кипра




Все права защищены © 2017 BeentoCyprus. Однажды мы были на Кипре