Фестиваль роз в Агросе
Агрос — довольно крупная кипрская деревня с традиционным народным укладом. Ее белоснежные дома под черепичными крышами террасами спускаются в долину. Любой панорамный снимок деревни представляет собой нарядную открытку с видом потрясающей красоты. Кудрявую сосновую зелень пронизывают иглы кипарисов, устремившихся в небесную синь. В низинах стоит влажный воздух, пропитанный терпким хвойным ароматом.
Фольклорный музей, спортивный центр, древние храмы с удивительными фресками, европейский информационный центр, театр, старинная винодельня — вот что предлагает своим гостям высокогорная деревня в 45 км от Лимассола. Но гостям откроются и ее новые, неожиданные стороны.
Деревня-цветник
Именно розовые плантации стали символом, визитной карточкой высокогорного селения. Полутораметровые ветвистые кустарники, усыпанные бутонами роз, увивают каждый свободный клочок земли.
Расположенные амфитеатром огромные плантации обеспечивают яркое освещение, необходимое для выращивания цветов. Неустанный труд сельчан приносит свои плоды (вернее, цветы): тщательный уход и постоянный полив стали залогом обильного и длительного цветения розовых кустов.
Уловить неуловимое
Роза — эфиромасличная культура, первое растение, масло которого стали производить путем дистилляции: люди хотели как можно дольше удержать божественный цветочный аромат. Целебные свойства продуктов с содержанием розового масла были выявлены много позже.
Роза является древнейшим объектом промышленного разведения. Сорт, культивируемый в Агросе, называется дамасской розой, он является гибридом, полученным в результате многократного скрещивания и упорной селекционной работы.
Розовое масло является ароматическим адаптогеном, древние врачеватели полагали, что аромат розы помогает справиться со вспышками гнева и сосредоточить внимание. Масло розы широко используется в кулинарии для ароматизации напитков и десертных блюд, а также в качестве афродизиака. Его фиксирующие качества определяют широкое использование в парфюмерии. Розовое масло — главный компонент изысканной ароматизации табака и меда. Засушенные лепестки роз являются основой для разнообразных чаев.
Масло дамасской розы является сильным антиоксидантом, способным повысить восстановительные способности организма.
С розой в главной роли
Вот уже в течение полувека каждый год Агрос приглашает гостей на красочный праздник, посвященный розам, этим благоуханным царицам агросских холмов. Праздник приурочен к началу цветения, которое ключевым образом зависит от погодных условий, поэтому не имеет точной даты открытия. Она определяется примерно за две недели до начала и сразу становится широко известной даже в отдаленных уголках страны.
Яркое празднество происходит в центре Агроса. Сбор цветочных бутонов происходит ранним утром, а затем на главной площади собираются владельцы плантаций, мастера народных промыслов: здесь можно отведать местные сорта вин, выпечку, сладости, продукцию местных коптилен. Здесь же можно приобрести саженцы роз в горшочках.
Затем стартуют веселые песенные и танцевальные конкурсы, ярмарки, народные гуляния. Музыка и танцоры в национальных костюмах заражают зрителей искрометным весельем.
Аромат «на память»
В магазине фабрики по производству продукции из розового масла можно приобрести натуральные масла, ароматические свечи, чаи и ликеры. Ассортимент парфюмерии и косметики на основе розового масла чрезвычайно широк. Безукоризненные экологические условия, в которых выращивается растительное сырье, многократно повышают потребительскую ценность фабричной продукции.
Фестиваль роз является мероприятием, интересным и для семейных пар с детьми, и для молодых людей, предпринявших романтическое путешествие. Разнообразие мероприятий позволит каждому найти занятие по вкусу, а также от души повеселиться.
Агрос будет интересен тем, кого привлекает образ жизни исконного Кипра, кто стремится узнать поближе характер и заглянуть в душу его трудолюбивого, сердечного и позитивного народа. Даже нелегкую кропотливую работу по сбору цветочных лепестков киприоты обставляют легким праздничным антуражем.
Буйство красок и цветочных ароматов Агроса оставит непередаваемые впечатления и неизбежно приведет снова в благословенный край роз.